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肯德基母公司在上海开家咖啡馆,也想当网红店

发布时间: 2018-06-15 点击数:

看得出 COFFii & Joy 很努力地想成为一家网红店

6 月初,上海人民广场出现了一家新的咖啡店:白色的室内设计,蓝色霓虹灯招牌 COFFii & JOY,如果不是收银系统显示“上海肯德基有限公司”,可能很少有人发现这是肯德基和必胜客的母公司百胜中国开的咖啡馆。

从二楼俯瞰一楼

COFFii & JOY 选址在人民广场来福士的首两层,旁边有一家刚刚翻新装修的肯德基,和平影都的入口也在它旁边。这个位置原来是好时巧克力世界,在开了 10 年之后,好时撤出了来福士广场。

这家咖啡馆一楼所处的是一片半开放的空间,有人从这里进入来福士或者和平影都。COFFii & JOY 选择了人流量很多的地方,可能它想瞄准的是大众人群。百胜拒绝回复有关 COFFii & JOY 的问题,称这家店目前还在测试中。不过,从 COFFii & JOY 进行的社交营销推广来看,这家店主打北欧风。不少精品咖啡都选择了类似的风格:以白、蓝或灰为主简约的设计,或者推出短笛拿铁这样的北欧风产品。毕竟北欧风算是最近营销界的热词。

两层楼加起来,COFFii & JOY 大约 300~400 平米的面积。二楼连接着和平影都的 IMAX 厅,这可能是为什么百胜在这里也设了一个吧台。服务员告诉我,除了手冲和虹吸,其他产品都能在二楼买到。

COFFii & JOY 菜单十分精简,你能看到近期比较流行的单品如“脏脏咖啡”或短笛拿铁等。它的非咖啡饮品很少。店里还出售榴莲千层蛋糕、羊角包、小饼干等,www.qg999.com,但选择目前也不多。